当前位置：湖北阳新屯鸟在阳新养殖历史可以追溯到17世纪，因肉味香浓别称“麝香鸭”，也因满脸红瘤又称“瘤头鸭”，也是有名的蛋肉两用型鸭科珍禽。
常说的湖北屯鸟蛋也是指的阳新屯鸟蛋，屯鸟蛋也会一种非常美味的食品，同时拥有大量的蛋白质，营养丰富堪比鸡蛋。
体型似鹅非鹅，似鸭非鸭，体态健壮硕大，体躯长宽略扁，呈橄榄状。翅大而长，腿短粗状，蹼大肥厚。
阳新屯鸟性情温顺，喜安静，合群性强，抗热耐寒，耐粗饲，觅食性强，食五谷杂粮。
成年公屯鸟8-12斤；母屯鸟4-6斤，年产蛋约88枚，平均蛋重75克左右，而且就巢性强，每产蛋24至26枚开始上巢孵化，且休产为100天左右。
在阳新民间历来有把阳新屯鸟当做食疗滋补食品的习俗，尤其对热性疾病如肺结核等具有良好的食疗作用；群众把生喝屯鸟血当着治疗肺结核一种的食疗方法。阳新屯鸟全身是宝，肉质细嫩，味道鲜美，汤香甜口是佳肴珍品；内筋能消食化气和治脾胃病，血有活血化瘀解毒功效；蛋有除胸隔肠胃伏热，清热降逆之功能；全屯鸟煨汤可抗肿瘤;肥肝富含对人体有益的不饱和脂肪酸，多种氨基酸和高等保健食品和维生素，是制造多种药物的重要原料和高等保健品，羽绒柔软光洁是轻工业的原料。
