传言中浑身是宝的湖北阳新屯鸟，大家知道是什么宝吗？湖北阳新屯鸟有哪些食疗价值和特点？作为一个爱吃肉的吃货，在享受屯鸟的美味是，大家还有必要知道湖北阳新屯鸟的食疗价值和特点。

阳新屯鸟外型似鹅非鹅，似鸭非鸭，体形小于鹅而大于鸭。成年公平均体重5.6公斤，母屯鸟平均体重3.2公斤，羽毛有白色和黑白兼色等两种。 阳新屯鸟生长快、易育肥，性驯良、耐粗饲、适应性强。既可水面饲养，也可旱养，更适宜群养，是进行规模化养殖的优良品种。阳新屯鸟肉质鲜美，是上乘的食疗保健食品，其皮下脂常食可滋补强身、理气解郁、清热解毒，降高血压、高血脂、高胆固醇，对治疗动脉血管粥样硬化、肺病、鼻出血、牙痛等均有较好疗效。常食阳新，健康又精神。

特性和用途：阳新屯鸟生情温驯喜安静，合群性强叫声嘶哑，耐粗饲，适应于集约化饲养管理。阳新屯鸟全身都是宝，屯鸟肉肉质细嫩，味道鲜美，汤香甜可口，是佳肴珍品。其药用价值高，屯鸟内经能消食化气和治脾胃病；屯鸟血肯有活血化瘀解毒之用；屯鸟蛋具有除胸隔肠胃伏热清热降逆之功效，全屯鸟煨汤可抗肿瘤；屯鸟肥肝富含对人体有益的不饱和脂肪酸、多种氨基酸和维生素，是制造多种药物的重要原料，屯鸟羽绒柔软光洁，是珍贵的轻工业原料。

四不象珍禽：阳新屯鸟是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，在我县具有300余年的饲养历史，是国内外少见的名、特、优产品。其肉质细嫩，味道鲜美、营养丰富、脂肪低。经农业部食品检验测试中心（武汉）检验证明，“阳新屯鸟不仅生长快，体重成倍于普通鸭子，而且蛋白质、钙、镁、锌等含量均大于鸭肉，还富含维生素等营养物质，尤其是氨基酸是鸭肉的2.2倍，其中人体必要的赖氨酸等八种氨基酸占总量的50%，这在各类食品中是少见的。

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