阳新屯鸟活体和屠体产品应符合表1的规定。

表1 阳新屯鸟 活体体貌性状和屠体感官特征

理化指标

阳新屯鸟肉 理化指标应符合表2的规定。

表2 阳新屯鸟 肉理化指标

安全卫生要求

1、饮用水、生产加工用水应分别符合NY 5027和NY 5028标准中的规定。

2、污染物限量应符合GB 2707标准中相关的规定。

3、农药残留限量和兽药残留限量

农药残留限量应按照GB 2707标准中的规定执行。兽药残留限量应按照GB 2707标准的要求，执行国家有关规定和公告的要求。