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产品：阳新屯鸟
产地：阳新县
特点：阳新屯鸟肉质好、脂肪少，瘦肉多，蛋白质含量高。因味道鲜美，被视为滋补珍品。
在阳新县农村，有一种似鹅非鹅、似鸭非鸭的家禽，据说有300多年的饲养历史，阳新人称之为屯鸟（读tun，第二声）。1992年，湖北省畜牧局组织专家进行考察后，一致认为阳新 是一个具有独特特性的地方品种；2002年，湖北省畜禽品种志编辑委员会认定，“阳新屯鸟 ”属番鸭，并正式命名为“阳新番鸭”；2017年，当地人称之为屯鸟的“阳新番鸭”成为国家地理标志产品。
阳新人爱吃屯鸟，各大酒店、餐馆都将屯鸟汤作为主打菜品之一。
关于屯鸟的来历，有两种不同的说法。其一是阳新屯鸟原产于南美洲热带地区，由传教士引进我国，后在阳新繁殖发展成为地方特色品种。另一种说法则称，300多年前，阳新有人在福建为官，告老还乡时，带了几只台湾进贡的屯鸟回到阳新，因当地特殊的山水环境和气候条件，迅速繁育起来。
“没有，一只都找不到，好多年都没人养了。”记者在阳新县，询问了多个组的村民，均表示没有人家养屯鸟。既然是美味，却为何没人愿意养殖？
一些村民告诉记者，屯鸟喜欢在门前屋后栖息，而现在农村都盖起了楼房，村民都注重生活环境，所以大多数人家都选择弃养。
一个保护了61年的品种
阳新农业农村局副科级干部潘际文是原畜牧局副局长，对阳新屯鸟申报国家地理标志产品，是由他一手经办的。
提起屯鸟，潘际文如数家珍：“屯鸟肉性凉，是上乘保健滋养食品。对食欲不振、脾胃病、肺病、冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇等疾病均有较好的食疗作用。”屯鸟浑身都是宝，屯鸟羽绒柔软光洁，是珍贵的轻工业原料。
为了保护这一珍贵的品种，阳新县早在1958年便开始对屯鸟进行保种，2017年，在兴国镇双港建成一处标准化保种基地。目前，每年能向市场供应幼屯鸟20万余只。
阳新农业农村局种畜厂厂长张细兴介绍，阳新屯鸟蕴含着无限的商机，但目前却是“有市场没品牌”，为了保护这一品种，阳新县正在努力以“公司+基地+农户”等模式进行发展。
