https://qianhu.wejianzhan.com/site/wjzi0svx/33e0ec2c-e22b-44f2-8547-f4f5a8044df6

阳新屯鸟:特殊的水土养育特异的珍禽。

作者:admin 发布日期:2021/10/8 关注次数: 二维码分享

产品:阳新屯鸟
    产地:阳新县
    特点:阳新屯鸟肉质好、脂肪少,瘦肉多,蛋白质含量高。因味道鲜美,被视为滋补珍品。
    在阳新县农村,有一种似鹅非鹅、似鸭非鸭的家禽,据说有300多年的饲养历史,阳新人称之为屯鸟(读tun,第二声)。1992年,湖北省畜牧局组织专家进行考察后,一致认为阳新 是一个具有独特特性的地方品种;2002年,湖北省畜禽品种志编辑委员会认定,“阳新屯鸟 ”属番鸭,并正式命名为“阳新番鸭”;2017年,当地人称之为屯鸟的“阳新番鸭”成为国家地理标志产品。


    寻找阳新屯鸟的尴尬
    阳新人爱吃屯鸟,各大酒店、餐馆都将屯鸟汤作为主打菜品之一。
    关于屯鸟的来历,有两种不同的说法。其一是阳新屯鸟原产于南美洲热带地区,由传教士引进我国,后在阳新繁殖发展成为地方特色品种。另一种说法则称,300多年前,阳新有人在福建为官,告老还乡时,带了几只台湾进贡的屯鸟回到阳新,因当地特殊的山水环境和气候条件,迅速繁育起来。
    “没有,一只都找不到,好多年都没人养了。”记者在阳新县,询问了多个组的村民,均表示没有人家养屯鸟。既然是美味,却为何没人愿意养殖?
    一些村民告诉记者,屯鸟喜欢在门前屋后栖息,而现在农村都盖起了楼房,村民都注重生活环境,所以大多数人家都选择弃养。
    一个保护了61年的品种
    阳新农业农村局副科级干部潘际文是原畜牧局副局长,对阳新屯鸟申报国家地理标志产品,是由他一手经办的。
    提起屯鸟,潘际文如数家珍:“屯鸟肉性凉,是上乘保健滋养食品。对食欲不振、脾胃病、肺病、冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇等疾病均有较好的食疗作用。”屯鸟浑身都是宝,屯鸟羽绒柔软光洁,是珍贵的轻工业原料。
    为了保护这一珍贵的品种,阳新县早在1958年便开始对屯鸟进行保种,2017年,在兴国镇双港建成一处标准化保种基地。目前,每年能向市场供应幼屯鸟20万余只。
    阳新农业农村局种畜厂厂长张细兴介绍,阳新屯鸟蕴含着无限的商机,但目前却是“有市场没品牌”,为了保护这一品种,阳新县正在努力以“公司+基地+农户”等模式进行发展。


【返回列表】

【推荐阅读】↓

工程案例

CASE SHOW

快速通道 Express Lane

咨询热线

1807123689118071236891

邮箱:1392278915@qq.com

QQ:1392278915

版权所有:

阳新振发阳新屯鸟养殖有限公司

网站地图 网站地图 RSS XML 湖北|武汉|北京|上海|

地址:阳新县兴国镇双港新村西路特1号 联系人:程经理 联系电话:18071236891

邮箱:1392278915@qq.com

技术支持: 动力无限    万家灯火       备案号:鄂ICP备18013079号-1

二维码