屯鸟原名叫番鸭。是一种原产于中美洲、南美洲热带雨林地区的森林禽种，“番”，在中文意思为外来、泊来之意，故凡从国外引进泊来的，均以番来冠之。

屯鸟是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小，据说有300余年的饲养历史，是国内外少见的名、特、优产品，别的地方是绝对没有的，只是随着改革开放，将养殖推向了全国，但养殖主要集中在南方。

其中较有名的当属湖北阳新县，福州市郊和龙海等地的屯鸟。

阳新振发阳新屯鸟养殖有限公司是一家专注阳新屯鸟养殖及屯鸟系列产品深加工的企业，同时也是阳新县一家拥有屯鸟育种资质的企业，公司拥有屯鸟种厂、孵化间、育雏间、养殖间、化验室，拥有屯鸟饲料专用配方及整套管理技术。

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